Tataki van rund – miso bouillon - noedels
-Of-
Griekse scampi saganaki – kruidige tomatensaus – feta - oregano
Kabeljauw ‘belly’ – krokant korstje – spinaziepuree - dijonaise
-Of-
Solomillo iberico ( varkenshaas) – zomergroentjes – krokante patatjes - coulis van gegrilde paprika
-Of-
Ierse steak – saus naar keuze - slaatje
irish coffee
-Of-
Gebak met pruimen – amandel – ijs van walnoot en maple
-Of-
Crème brûlée